Coffee Hazelnutcake bakmix

€--,--
Artikelnummer: 8720299217003
Levertijd: 1-2 werkdagen

Een coffee-lover (extra) verwennen? 

Een combinatie van koffie en gebrande hazelnoten. Doesn't get any better than this! Complete bakmix voor een overheerlijke, huisgemaakte koffie taart met hazelnoot.

Op zoek naar een ideaal cadeau of relatiegeschenk?

Hoe leuk is het om deze bakmix aan iemand te schenken?! Je vult verzendadres in en wij zorgen ervoor dat de bakmix als een mooi geschenk aankomt!

Inhoud 12-16 personen:

500 gram cakemix

200 gram toppingmix
hazelnoten
koffiepoeder

Zelf toevoegen:

5 eieren
450 gram boter (250 gram > cake en 200 gram > topping) (of een plantaardig alternatief)
10 ml water

Overig:

Bakvorm 24cm
Bakpapier

How to:

Stap 1 Verwarm de oven voor op 180oC. Leg het bakpapier op de bodem van de bakvorm.

Stap 2 Meng 250 gram boter zacht, voeg de eieren en cakemix toe. Roer met de hand tot een gladde massa. Klop het vervolgens met een mixer +/- 3 minuten luchtig op. Giet het beslag in een bakvorm.

Stap 3 Bak de cake in het midden van de oven in +/- 45 min. goudbruin en gaar. Test de gaarheid door in de cake te prikken met een satéstokje (het stokje moet schoon uit de cake komen).

Neem de cake uit de oven en laat minstens 1 uur op een rooster afkoelen.

De topping

Laat 200 gram boter zacht worden (niet smelten). Los de koffie-poeder in water op en roer door. Roer de toppingmix en de koffie door de boter (eerst met de hand) en klop het daarna met een mixer tot een glad mengsel. (+/- 15 min.)

Neem de cake uit de bakvorm en leg op een schaal. Strijk de topping met een spatel over de cake uit. Bestrooi rijkelijk met gehakte hazelnoten.

 

0 sterren op basis van 0 beoordelingen